Forum des Solidarités

 

 Notre stand au Forum des Solidarités

a reçu de très nombreux visiteurs très intéressés !

Forum des Solidarités

Le Bout de Ficelle sera présent au Forum des Solidarités, le 20 avril prochain, de 9h à 12h, à L'EMS Donatella Mauri, chemon du Brit 2, à Romanel/Lausanne.
Venez nous rendre visite ! Vous pourrez trouver les stands des groupes, associations et institutions de la région, répondant à une palette très variée de besoins : soutien pratique, logistique, écoute, accueil...

Au programme :
dès 9h : Brunch et ouverture des stands
à 10h30 : conférence de Madame Rosette Poletti  "le non-verbal parle"

Bricelets sucrés

La recette du livre "Recettes culinaires et hygiène alimentaire" du Département de l'instruction publique de Neuchâtel. Le livre brun utilisé par des générations d'élèves....

Battre 2,5 dl de crème dans une terrine.
Ajouter peu a peu et en alternance : 250 g de farine tamisée, 200 g de sucre et 2,5 dl d'eau.
Ajouter le zeste d'un citron et une pincée de sel.
Former une pâte lisse.
Laisser reposer quelques heures au frais.

Mamie y ajoute 1 jaune d’œuf battu...

Bricelets au cumin

Voici une recette de bricelets salés. Ceux-ci, on ne peut pas les rouler, ils durcissent trop vite à la sortie du fer. Le mieux, c'est de couper le biscuit en 4...
Mélanger dans une terrine 500 g de farine et 2 c. à café de sel. Former la fontaine.
Ajouter 5 dl de crème, 3 dl d'eau, 2 jaunes d’œufs battus et 30 g de saindoux (ou de beurre liquide froid).
Ajouter 1 c. à soupe de graines de cumin.
Laisser reposer à couvert au frais pendant quelques heures.

A la place du cumin, on peut ajouter des graines de pavots.

La recette de Mamie

Mélanger dans une terrine 300g de farine, 250g de sucre et 1 pincée de sel. Faire la fontaine.

Ajouter en remuant 2 1/2 dl de vin blanc, 2 1/2 dl de crème et 2 c.à soupe de kirsch. Former une pâte lisse.

Laisser reposer à couvert, au frais, pendant quelques heures.

Déposer un peu de pâte dans le fer bien chaud et graissé. Laisser cuire jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de vapeur. Rouler à volonté dès la sortie du fer.

Des bricelets

Après le grand succès de notre première rencontre, nous vous invitons à nouveau à venir

confectionner des bricelets 

que nous dégusterons ensuite tous ensemble.

Rendez-vous le mercredi 6 février 2013 à 14h au foyer de la salle communale (ancienne buvette).

Gourmandes et gourmands, inscrivez-vous vite ici !

La participation est gratuite, mais afin que l’après-midi soit agréable pour tous, le nombre d’inscription est limité à 10 participants par génération.

Nous préparons la pâte à bricelets, mais si vous souhaitez en faire une portion, merci de nous contacter pour l’organisation.

L'équipe du Bout de Ficelle vous souhaite de belles fêtes

et une heureuse nouvelle année !

2013 approche ...

 

 

 

Le Bout de Ficelle prépare son agenda 2013!

Jetez donc un petit coup d'œil sur la colonne de droite...

Sur les bancs d'école

Le 1er octobre dernier, pour marquer la journée internationale de la personne âgée, les classes du collège du Marais du Billet se sont associées à l'équipe du Bout de Ficelle et ont invité les séniors du village à venir découvrir l'école d'aujourd'hui.
Les animatrices du Bout de Ficelle avaient donné rendez-vous aux séniors dans le hall de l'école, autour d'un café. Elles ont expliqué le déroulement de la matinée, puis, ensemble, ils ont coupé le pain de la récré.

Les enfants sont arrivés en rangs disciplinés pour la récréation. Chacun a reçu pain et chocolat des mains des séniors. 

Premiers contacts

Trop bon !!!

Après la récréations les séniors ont été invités dans les classes par groupe de 3-4 personnes. Ils ont ainsi pu visiter 2 classes. Chacune avait préparé  une petite activité (chant, allemand, discussion autour de l'école...)

Des élèves disciplinés

 Adultes et enfants ont tous apprécié ce beau moment de partage.
Quelques réactions :

"Elles sont gentilles, les grands-mamans, elles peuvent revenir !"

"Les enfants ont vraiment beaucoup de matériel !"

"Nous avons eu droit à une chanson en allemand et une poésie."

"C'était presque trop court !"

Certains ont reçu un dessin

Merci aux enseignantes d'avoir permis cette rencontre. Nul doute que l'école d'aujourd'hui aura surpris plus d'un sénior et l'aura replongé dans ses souvenirs d'écolier.
Merci aussi aux enfants pour leur accueil et aux seniors qui ont partagé ce moment.

Tricothon 2012

Pour la quatrième année, innocent, marque de boissons à base de jus de fruits, organise son Tricothon en faveur de Pro Senectute.

Le principe : vous tricotez des petits bonnets que vous envoyez avant le 1er décembre à

Innocent, Das Grosse Stricken

Case postale 288

5430 Wettingen

Les bonnets seront ensuite mis sur les bouteilles de smoothies et vendus dans les magasins Coop. Pour chaque bouteille coiffée, 50 centimes seront reversés à Pro Senectute, au profit des personnes âgées.

Il n'y a  pas de limite à  votre créativité : qu'il soit rayé, neutre, ou avec un pompon, chaque bonnet a son importance !

Voici les instructions de base pour que votre bonnet soit adapté aux bouteilles :

1. Installez-vous confortablement.

2. Monter 28 mailles avec des aiguilles à tricoter numéro 4 et un fil approprié.

3. Tricoter 3 rangs à l'endroit pour le col. Puis 12 rangs en jersey endroit (m. endroit sur l'endroit et m. envers sur l'envers).

4. A partir du rang endroit suivant, commencer les diminutions. Pour cela, tricoter toujours 2 mailles ensemble à l'endroit (=14 mailles).  Faire un rang envers, puis refaire un rang de diminutions (= 7 mailles).

5. Couper le fil en laissant environ 25 cm. Enfiler le fil sur une aiguille et passez-le à travers les mailles restantes. Retirez l'aiguille à tricoter.

6. Serrez bien le fil. Coudre ensemble les 2 côtés du tricot sur l'envers. Retournez le bonnet afin que la couture soit à l'intérieur.

7. Décorer, fixer un pompon.

Pour vérifier si tout va bien, quand vous posez le bonnet à plat (avant couture) il doit avoir une largeur de 5-7 cm et une hauteur d'environ 5 cm.

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