Permettre aux générations de se rencontrer et peut-être créer de nouveaux liens, oser changer nos habitudes et répondre ainsi au besoin de repères pour les jeunes et d’expériences de vie à communiquer pour les aînés, c’est l’idée que vous propose le Bout de Ficelle, un groupe issu des associations Fil d’Argent, Bénévolat, Ludothèque, Association des Parents d’Elèves et de la Municipalité de Cheseaux.

Le Bout de Ficelle est ouvert aux jeunes et moins jeunes habitants de Cheseaux, dans les limites d’âges précisées pour chaque animation. L’inscription à une animation est obligatoire mais ne vous engage pas pour les suivantes … choisissez selon vos envies.

mercredi 6 février 2013

Bricelets sucrés

La recette du livre "Recettes culinaires et hygiène alimentaire" du Département de l'instruction publique de Neuchâtel. Le livre brun utilisé par des générations d'élèves....

Battre 2,5 dl de crème dans une terrine.
Ajouter peu a peu et en alternance : 250 g de farine tamisée, 200 g de sucre et 2,5 dl d'eau.
Ajouter le zeste d'un citron et une pincée de sel.
Former une pâte lisse.
Laisser reposer quelques heures au frais.

Mamie y ajoute 1 jaune d’œuf battu...
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