Le 15 juin dernier, grâce à la générosité de Madame Emery, habitante de Vernand, le Bout de Ficelle et ses participants ont été invités à cuire pains et tresses dans un four datant de 1740.
Tout le monde était à l'heure au rendez-vous, place de la Gare à Cheseaux! Nous pouvions ainsi nous déplacer en voiture jusqu'à Vernand.
Sur place, Madame Emery, sa fille et son beau-fils nous ont accueillis :
La veille, Monsieur Mosca avait déjà dérhumé le four (préchauffer le four pour enlever l'humidité). Le matin il a mis en route le feu dans le four. A notre arrivée, nous avons pu voir les braises.
Nous avons aussi vu le pétrin où Madame Emery avait déjà préparé la pâte à pain et la pâte à tresse.
Elles levaient sous un linge dans une sorte de berceau :
Tout était donc prêt pour que nous pétrissions et formions de jolis pains :
Nous les avons mis dans des paniers, appelés bannetons, pour les faire lever :
Est venu ensuite le moment de nous attaquer au façonnage des tresses :
Ah! Ah! Moins facile... "Celui-ci en-dessus, celui-là par dessous...!!" Les bras des plus jeunes s'emmêlaient un peu, mais, avec l'aide des aînées, tout le monde y est arrivé!
Une petite étiquette avec le nom de chacun et on a laissé la pâte lever encore une fois.
Le jardin nous a accueillis pour une petite pause.
Pendant ce temps, nos hôtes ne relâchaient pas leur attention sur la chaleur du four :
Un peu de farine lancée à l'intérieur et c'est le temps qu'elle met pour brunir qui donne de précieuses indications à Madame Emery. Car il faut mettre le pain à cuire au bon moment!
Voilà le moment d'enlever les braises et de passer l'écové (une toile de jute mouillée fixée sur un manche qui sert à nettoyer les restes de braises) était enfin arrivé :
La grandeur du four nous a permis de faire une seule fournée avec tous nos pains et tresses. Ah quelles belles images!
...Puis, c'est l'odeur qui vint nous allécher ! En peu de temps tout était cuit.
Quelle chance de pouvoir déguster une tranche de tresse toute chaude avec une branche de chocolat!
Jeunes et moins jeunes sont repartis à la maison, chacun avec sa tresse et son pain.
Partager le savoir des aînés autour d'un vieux four à pain! Ce fut un bel après-midi!
Un très grand merci à Madame Emery et sa famille pour leur accueil.
Les jeunes montreront à leurs aînés comment apprivoiser manettes et boutons de cette console de jeux vidéo.
Si tu as entre 10 et 18 ans,
Tricotez des petits bonnets et envoyez-les avant le 1er novembre à 
Par groupe de trois enfants et une "grand-maman", ils ont découpé, arrangé puis collé poule, poussins, œufs et feuilles.
Après la pause, les équipes ont continué leurs collages. Un magnifique résultat :
Grâce au savoir des aînés, «bourg», «nell»,«atout», «chibre» sont, peu à peu, devenus des mots plus familiers pour les jeunes venus s’exercer au jass!
Organisé par Pro Senectute Suisse, le festival du film VisAges aura lieu à Martigny du 22 au 27 février 2011. Il propose une sélection originale de films et de documentaires consacrés aux relations entre générations. Les films sélectionnés accordent une place particulière aux petites choses du quotidien.
